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21/12/2015

Four à pain

L'an 1685 et le huitième jour du mois de février avant midi dans Autignac diocèse de Béziers par devant nous notaire royal soussigné et témoin bas nommé ont été pris en leur personne George, Jean et autre George Alengri oncle et neveu habitant dudit Autignac propriétaire de la moitié du four banal à cuire pain dudit lieu lesquels en cette qualité ont arrenté ladite moitié de four pour une année à Antoine Bernad habitant dudit Autignac ici présent et acceptant pour et moyennant le prix et somme de 18 livres et sous les pactes et conditions suivants le premier que le dit rentier ne pourra jouir de la rente dudit four que par semaine à cause que les sieurs Jean et François BRINGUIER frères habitant de Thézan comme propriétaires de l'autre moitié d’icelluy ont mis d’autres fermiers pour leur portion. Ssera tenu le dit Bernard la semaine qu’il fera cuire de fournir aux habitants tout le bois nécessaire pour chauffer le dit four et lui sera permis de prendre pour son droit de fournage de soixante paniers un pain de chaque habitant qui cuira au dit four et quand il n’y aura que 30 paniers sera permis au fournier d'en couper un par le milieu et... choisira de l'une des deux portions et l'autre appartiendra au dit fournier et sera tenu le dit rentier de faire cuire icelluy trois jours de toutes les semaines qu'il sera de tour savoir tous les jeudi vendredi et samedi d’icelluy et lors de la coupe … et de la cueillette des olives le dit rentier sera tenu de cuire tous les jours des semaines qu’il sera de tour à peine de répondre de tout despands dommages et .. que les habitants en pourraient souffrir sera tenu le dit rentier payer ladite somme de 18 livres du prix de ladite afferme savoir la moitié qui est neuf livres à la prochaine fête Notre-Dame d’aout et les neuf livres restants à la prochaine fête Notre-Dame de .. lequel jour le dit Bernard sera à terme de son arrentement lequel les dit Alengri ont promis et promettent faire bon valloir au dit Bernard et icelluy Bernard promet de payer le prix de ladite aferme au terme soussigné et s’acquitter d'autres pactes et conditions portés par le dit contrat que pour ce faire les dits partis.. audit Autignac et maison de la veuve de Pierre DUFFOURS présents les sieurs Jean POURTAL et André PASTRE habitants dudit Autignac témoins à ce requit soussignés ou marqués avec le dit … et nous François PLATET notaire royal du lieu de Magalas

13:27 Publié dans Histoire | Lien permanent | Commentaires (0)

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